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全自動肉類腌制設(shè)備真控滾揉機1700型

真空滾揉機工作原理：

是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩的效果，肉類原料在真空狀態(tài)負壓下，最大程度被拉伸，使腌制料液均勻快速滲透到內(nèi)部，高效腌制原料的專業(yè)設(shè)備。

特性：

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

工作原理：

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，

讓肉塊或肉餡在滾簡內(nèi)上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。

漿葉圓弧形，設(shè)計合理，使腌料分布均勻，不會對產(chǎn)品表層有任何傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高，自吸式自動上料功能。

全自動肉類腌制設(shè)備真控滾揉機1700型

材質(zhì)：304不銹鋼。

是否定制：提供定制服務(wù)。

送貨方式：免費送貨上門。

售后服務(wù)承諾：一年內(nèi)免費保修。

【用途】

適用于加工培根，火腿、肉腸、牛羊肉，雞肉，豬肉，鴨脖，雞柳，烤肉，肉串，蔬菜，海產(chǎn)品，休閑食品，醬鹵類等肉制品等肉類食品。

通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀。可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。

全自動肉類腌制設(shè)備真控滾揉機1700型

實體生產(chǎn)廠家直供，省30%費用。產(chǎn)品質(zhì)量有保證，售后服務(wù)有保障。